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抹茶紅豆千層

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可丽餅的進化甜品,軟軟的口感,有層次落差,抹茶有點甘苦的茶味,日本紅豆蜜跟這抹茶相搭絕配;
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烹饪步骤
步骤1/10

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小贴士

麵糊最好可以過篩多2次,會更順滑點; 難度比較大的就是煎餅皮,不可以太大火,有耐心,如果怕翻皮的時候太燙可以用手套; 紅豆跟奶油可以多加一點,本人不太喜歡太多奶油少放了;喜歡更軟的口感可以加厚; 切的時候刀用溫水浸泡再擦乾切就比較漂亮;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-04-08

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