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炸油饼的做法

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炸油饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

盐 5克

、

鸡蛋 3个

、

开水 250克

、

胡椒粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉放入盆中，加入适量开水，用筷子搅拌，放凉后，揉成面团，醒半个小时。
步骤2/6 点击查看大图
面团分成剂子。
步骤3/6 点击查看大图
擀平。
步骤4/6 点击查看大图
中间划两刀。
步骤5/6 点击查看大图
锅中放油，烧到八成热。
最后一步点击查看大图
油饼放入锅中，炸一两分钟后翻面炸，金黄色出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-08

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