高压锅酒香红烧肉
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295克
50克
82克
2952
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把肉洗干净,锅里放油,烧红放几颗花椒,然后把肉放进去,少量翻滚,让油出来,略带金黄色。
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步骤2/3
菲仕乐高压锅准备,把炒锅里的肉放进去,倒酒,醋,白糖,生抽,盐,葱打结,蒜,少量水,盖上高压锅锅盖,调到2档,烧肉那一档,等20分钟,上汽后一定要到小火。
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最后一步
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放气,打开锅盖。如果水多的话,就再烧一会收汁,差不多的时候,把小葱粒放入拌一下,出锅。
小贴士
酒和糖不能太少,上面的克数是个参考。有种化学反应之后的浓香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-07
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