鸡蛋包饭
打开冰箱,昨天的剩米饭冲我招手,好吧,就做个蛋包饭吧,加了番茄酱的炒饭香而不腻与诱人滑嫩的煎蛋皮完美结合,看上去非常华丽小资,也可以让人垂涎欲滴.
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步骤1/6
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洋葱切碎,姜蒜切小丁,五花肉切碎,
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步骤2/6
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锅底加入两勺油,热油锅,姜蒜,洋葱,猪肉翻炒入味
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步骤3/6
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添加番茄酱,蚝油,翻炒
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步骤4/6
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倒入米饭,翻炒至松散,加入盐均炒,然后盛出备用。
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步骤5/6
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将鸡蛋打入碗里,加入50ml牛奶,搅拌充分融入,倒入平底锅热油,煎至蛋液凝固,将炒好的米饭放在蛋皮上面。
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最后一步
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将米饭包住。再放一点番茄酱就可以吃了,好美味呦。
1,用平底不粘锅煎鸡蛋比较方便
2,蛋液里面加入一些牛奶,更加浓香,
3,炒饭的配料可以随意搭配,按照口味也可以做成咖喱味,酱香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-07
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