剁椒鱼
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步骤1/12
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鱼鱼洗干净，两面划刀，抹盐待用
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步骤2/12
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辣椒和姜切碎
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步骤3/12
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蒜苗切了
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步骤4/12
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葱切碎
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步骤5/12
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鱼中火煎至两面微黄捞出待用
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步骤6/12
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锅热油，倒入辣椒翻炒，加水多些
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步骤7/12
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放入蚝油
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步骤8/12
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酱油
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步骤9/12
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鱼放回锅里，煮入味
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步骤10/12
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煮入味后捞出
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步骤11/12
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锅里的汁倒入蒜苗，葱花，熟了后淋在鱼上
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最后一步
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鱼身上抹盐了，酱油咸度刚好够不需要再加盐了～（｡ò ∀ ó｡）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-07
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