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虎皮尖椒的做法

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虎皮尖椒

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别看它貌不惊人，却是很多家庭菜谱中的领军人物呢。很多时候，家里材料不多，或生活节奏太快没有时间准备丰盛的晚餐，往往买上几只尖椒，做个虎皮尖椒来下饭。很多人单靠这一道菜，都可以多吃一碗米饭呢！

食材清单加入采购清单

尖椒 3个

、

蒜末 3瓣

、

生抽 1汤匙

、

醋 1汤匙

、

糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
尖椒洗净，去籽去帝
步骤2/14 点击查看大图
切成小段
步骤3/14 点击查看大图
大蒜切末备用
步骤4/14 点击查看大图
起锅放入稍多的油，放入尖椒
步骤5/14 点击查看大图
将尖椒每面都煎成表皮皱起，捞出备用。
步骤6/14 点击查看大图
留底油，爆香蒜末
步骤7/14 点击查看大图
放入尖椒
步骤8/14 点击查看大图
加入生抽
步骤9/14 点击查看大图
米醋
步骤10/14 点击查看大图
白糖
步骤11/14 点击查看大图
将汤汁收浓稠时盛入盘中即可。
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-07

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