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家常猪肉芹菜馅饼的做法

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家常猪肉芹菜馅饼

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食材清单加入采购清单

五花肉 250g

、

芹菜 250g

、

面粉 500g

、

盐一勺

、

蚝油一勺

、

酱油适量

、

生姜 5g

、

香油少许

、

葱 1棵

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面团1、面粉加冷水用筷子搅成面粒，然后揉面光滑面团。盖上盖子，静置20分钟。
步骤2/5 点击查看大图
1、猪肉剁碎、芹菜剁碎，2、加入葱末、姜末、3、加盐，鸡精，芝麻油，生抽，用筷子朝一个方向搅拌均匀即可。
步骤3/5 点击查看大图
1、将面团揉搓成长条，揪成小剂子
步骤4/5 点击查看大图
按扁后擀成中间稍厚两边薄的皮，放入肉馅，包成包子状，然后压扁，擀成薄饼。
最后一步点击查看大图
电饼铛，抹层油，把饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，饼鼓起来的时候就熟了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-07

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