青团（清明果）
清明时节做的青团，就叫清明果， 清明果可以化痰止咳、降血压、 活血止血、驱风祛湿、 有很好的食疗保健的功效。 清明果是一种传统特色食品， 意为：阖家美满，健康平安
379克
231克
1352克
9722
千卡
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步骤1/6
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鲜艾草煮沸水后捞出，切细碎，再捏烂一些，糯米粉和面粉混合，入盐，加水与艾草揉成面团，揉好如图，醒半小时。
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步骤2/6
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馅料材料，大的都切细粒，炒熟放凉待用。
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步骤3/6
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醒好的面团，取1小份，包入馅料后收口，揉圆，就是青团，也可以做成饺子形状边缘卷捏出花边，如图，再依次完成所有。
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步骤4/6
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蒸：冷水入锅水开后蒸10-12分钟，放温热即可食。
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步骤5/6
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取出放凉，蒸熟后颜色深一些。
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最后一步
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享食~
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发布于 2018-04-07
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