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福袋、钱袋蛋糕的做法

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福袋、钱袋蛋糕

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爸爸生日亲手为他做个福袋蛋糕，虽然我不是专业烘焙师，但满满的爱心在里面。（这个是8寸芭比蛋糕胚，蛋糕胚详细制作步骤在我另一个芭比蛋糕食谱内有详细步骤。）

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芭比蛋糕胚 1个

、

奶油 500g

、

夹层水果（芒果、草莓等）适量

、

红黄色素少量

、

巧克力钱币适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
8寸芭比蛋糕胚一个（蛋糕胚食谱在我另一个芭比蛋糕食谱里有详细介绍）
步骤2/16 点击查看大图
从顶部切掉一块留着备用。
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剩余的切成3片。
步骤4/16 点击查看大图
奶油打发，取一片蛋糕片铺一层奶油，一层水果，盖上一层蛋糕片继续抹奶油铺一层水果。
步骤5/16 点击查看大图
盖上第三片。
步骤6/16 点击查看大图
取2/3奶油加入少量黄色色素拌匀，把蛋糕胚抹好面，用软刮板比较好用。顶部不用特别平，一会就盖住了。
步骤7/16 点击查看大图
开始切下的蛋糕顶部剪掉外层一圈。
步骤8/16 点击查看大图
放在顶部。
步骤9/16 点击查看大图
抹上奶油。
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用玫瑰花嘴，小头朝上挤花边。
步骤11/16 点击查看大图
先从中间挤一圈。
步骤12/16 点击查看大图
再挤第2、3层。
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剩余的奶油加入红色色素拌匀，我用的这种花嘴挤一圈麻绳和绳扣。大红色更好看，不知道为什么我的正红色调出来是粉红。
步骤14/16 点击查看大图
麻绳挤好了。
步骤15/16 点击查看大图
蛋糕体装饰可以写福字，也可以用巧克力甘那许写$ 符号
最后一步点击查看大图
摆上巧克力金币，也可以插上摇钱树插牌，福袋蛋糕就做好了。

小贴士

夹层水果按自己喜欢选择，尽量选择芒果、草莓、火龙果等不太容易出水的水果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-06

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