红糖糯米藕
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步骤1/8
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糯米泡两个小时。藕洗净。从一头切去三厘米左右。把糯米从孔里面灌进去，用筷子捅。
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步骤2/8
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从这一次做熟的经验来看，糯米不要捅的太实，它会膨胀挤出来。
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步骤3/8
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塞好糯米之后，把切下的盖儿用牙签儿和藕身固定。
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步骤4/8
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压力锅里边加水没过藕，放红糖，冰糖，还有五个大枣。
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步骤5/8
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我选择了牛羊肉，蹄筋儿那一挡，软糯口感。大概30多分钟，糯米藕压好。因为是晚上做的，压力锅压好之后，又泡了一夜。
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步骤6/8
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泡了一夜之后，糯米藕的颜色特别的鲜亮红润。
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步骤7/8
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这是切好的糯米藕，看还拉丝儿呢。
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最后一步
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味道简直不要太好，第一次做就成功！甜度也适中。
我放的糯米有点儿多，然后那个盖儿连接处都被糯米给撑开了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-05
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