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青团青团网红青团肉松蛋黄馅的做法

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青团青团网红青团肉松蛋黄馅

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又到了一年一度青团季

食材清单加入采购清单

糯米粉 100克

、

澄粉 10克

、

肉松 60克

、

蛋黄 6个

、

沙拉酱 20g

、

油 10g

、

水 100g

、

艾草粉 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
蛋黄放锅里蒸熟
步骤2/14 点击查看大图
粉倒入一个碗
步骤3/14 点击查看大图
油放温水
步骤4/14 点击查看大图
水油混合物和面至碗光
步骤5/14 点击查看大图
盖保鲜膜，放烧开水的锅蒸15分钟（量多适量增加3-5分钟）
步骤6/14 点击查看大图
取出蒸好面团分八分
步骤7/14 点击查看大图
蛋黄压碎，锅中放油炒
步骤8/14 点击查看大图
放肉松加入沙拉酱（没有也可以不加）
步骤9/14 点击查看大图
分八份
步骤10/14 点击查看大图
面团捏成饼状
步骤11/14 点击查看大图
包馅
步骤12/14 点击查看大图
收紧口
步骤13/14 点击查看大图
国内铺油纸，再蒸15 分钟
最后一步点击查看大图
出锅～

小贴士

一定要水油混合去和面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-04

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