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冷面的做法

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冷面

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很喜欢吃冷面，以前一直买着，后来就做给老公吃了

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切墩(初级)

冷面 2元钱的

、

鸡蛋或乡巴佬蛋一个

、

柿子半个

、

葱花少许

、

香菜 1根

、

白醋少许

、

白糖 2勺

、

盐少许

、

酱油少许

、

陈醋少许

、

温水半碗

、

芝麻少许

、

辣椒油少许

烹饪步骤

步骤1/3
煮冷面，冷面如果是冻的，温水泡下不要太久，软了就好，常温解冻过的跳过此步。锅里倒冷水，下冷面，水沸腾后，15～30秒捞出过凉水，不要弄太凉哦，不然不好吃
步骤2/3
调汁，小汤匙一勺半白糖，半勺白醋半勺陈醋小半勺酱油，调料勺小半勺盐，半碗温水，一定是温水，然后把冷面水钻干放入汤碗。
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加入切好的西红柿鸡蛋葱花香菜芝麻，辣椒油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-03

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