海的味道~【花开鱿鱼花】
女儿特别喜欢吃金针菇,家里还有京东买的袋装鱿鱼 我想用这两样食材做一道营养又健康又高颜值的蒸菜,于是便有了它~【花开鱿鱼花】
7克
4克
16克
138
千卡
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步骤1/11
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解冻好的鱿鱼中间切开,祛除内脏和杂质
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步骤2/11
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沿着鱿鱼内部轻轻切十字花刀
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步骤3/11
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锅里加少量水,把鱿鱼焯水后捞出备用
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步骤4/11
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金针菇切除根,水冲洗干净
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步骤5/11
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取一个盘子将洗好的金针菇整齐的码到盘子里,准备上锅蒸
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步骤6/11
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蒸锅上气蒸八分钟,取出闭掉蒸出来菜的多余水分
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步骤7/11
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红椒切圈,葱姜切沫
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步骤8/11
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将准备好的红椒和葱姜均匀的撒在鱿鱼上面,炒锅倒入少许菜油,烧热后用小勺均匀的泼在葱姜蒜的最上面
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步骤9/11
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取一空碗,加入适量蒸鱼豉油,一勺耗油,一点鸡粉搅拌均匀
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步骤10/11
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将调味好的酱汁倒在放好葱姜蒜辣椒圈的菜上面,这道花开鱿鱼花就完成了
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最后一步
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发布于 2018-04-02
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