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宝宝辅食--椰蓉千层糕的做法

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宝宝辅食--椰蓉千层糕

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适合月龄12月+的宝贝儿。如果是不到一岁的宝宝吃，可以把椰蓉馅里牛奶换成冲好的配方奶。

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60克
37克
173克

1310
千卡

食材清单加入采购清单

面粉 200g

、

清水适量

、

酵母 3g

、

椰蓉馅

、

植物油 20g

、

细砂糖 20g

、

鸡蛋 1枚

、

牛奶 20g

、

椰蓉 50g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
温水和酵母混合，静置一会儿。
步骤2/17 点击查看大图
把酵母水倒入面粉里。
步骤3/17 点击查看大图
把面揉成团。
步骤4/17 点击查看大图
把面团放到温暖的地方，发酵一小时左右。
步骤5/17 点击查看大图
这时我们来做椰蓉馅。很简单，把糖、牛奶、椰蓉、鸡蛋、植物油混合在一起就可以了。
步骤6/17 点击查看大图
发酵好的面团，揉到表面光滑。
步骤7/17 点击查看大图
擀皮。
步骤8/17 点击查看大图
切成正方形。
步骤9/17 点击查看大图
如图割半刀。
步骤10/17 点击查看大图
铺上椰蓉馅。
步骤11/17 点击查看大图
叠。
步骤12/17 点击查看大图
再叠。
步骤13/17 点击查看大图
OK
步骤14/17 点击查看大图
放到锅里，盖上锅盖二次发酵15分钟。
步骤15/17 点击查看大图
冷水上锅大火蒸10分钟，关火焖5分钟即可。
步骤16/17 点击查看大图
出锅了。
最后一步点击查看大图
改刀切成适合宝宝拿的小块。

小贴士

1、如果觉得椰蓉馅太干可以适量加一点植物油或者牛奶。 2、椰蓉馅可以随喜好换成红薯泥、紫薯泥等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-02

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