荸荠拌马兰头
马兰头、荸荠为春季鲜物，只要将马兰头水煮切碎和荸荠，做最简单调味，取其食材最基本的味道，就能吃上最好的食物。
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步骤1/12
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准备马兰头和荸荠。
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步骤2/12
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马兰头洗净。
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步骤3/12
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水烧开后放入马兰头汆烫一下。
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步骤4/12
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捞出马兰头沥干水分。
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步骤5/12
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将马兰头切碎。
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步骤6/12
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加入1/3勺盐。
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步骤7/12
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加入1大勺香油拌匀。
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步骤8/12
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荸荠去皮洗净切碎。
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步骤9/12
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将荸荠放入马兰头中。
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步骤10/12
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拌匀即可。
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步骤11/12
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春天致鲜之物。
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最后一步
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成品。
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发布于 2018-04-01
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