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自制虾丸的做法

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自制虾丸

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宝宝很爱吃哦！

食材清单加入采购清单

鲜虾 2斤

、

淀粉 3勺

、

鸡蛋清 1个

、

姜片少许

、

盐少许

、

味精少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜虾洗干净后，取虾线拨壳，沥干水份，在用美遇料理机中孔搅碎
步骤2/9 点击查看大图
加入少许盐、糖、味精、料酒姜片、鸡蛋清，向一个方向用力搅拌，上劲后静止20分钟
步骤3/9 点击查看大图
腌制好的
步骤4/9 点击查看大图
加入淀粉
步骤5/9 点击查看大图
拌匀
步骤6/9 点击查看大图
用手抓一把轻轻挤出，用汤勺刮起
步骤7/9 点击查看大图
水烧开后关小火，把刮下的丸子放入水里，等全部丸子下锅后，在大火将其煮开浮起就好啦
步骤8/9 点击查看大图
捞出沥干，装保鲜袋放入速冻，想吃的时候在拿出来煮
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-31

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