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烤排骨

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猪圆_

邻居家哥哥在怀柔有块地，种着些瓜果蔬菜，还顺带养了土猪，现杀了，弄小区分了一些肉，第一次买肉是带着排骨的肉，价格也蛮好，肉肉也蛮香，把几块肋排拿出来做了我爱吃的烤排，真的，真的，真的，适合我！特意留多了一些肉在排骨上，还留了一点肥肉，你知道吗？肥肉烤好了，比瘦肉还要像，所以……我们的羊肉串是肥瘦相间呀！吃货都懂的！脂肪和胖，算啥？在减肥面前，先吃好了比较重要不是？
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
排骨 400g
、
盐 2勺
、
花椒粉 1勺
、
辣椒面 3勺
、
迷迭香 1勺
、
十三香 1勺
、
砂糖 1勺
、
孜然粉 1勺
、
蜂蜜 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

盐是我加到卤水锅里的，因为卤进了盐味，所以我们烤的时候不需要再在调料里加盐了，十三香也可以不用加，我是因为花椒和香料混合到了一起，所以我就加了一些。 迷迭香对消化不良和胃痛均有一定疗效，所以我做烤的大肉的菜，会喜欢放一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-31

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