蝶豆花五彩炒饭
蝶豆花不仅漂亮还有很高的营养价值。它含有丰富的花青素，这种抗氧化物有助身体对抗「自由基」的侵害。也能有助保护眼睛健康和降低患上心血管疾病的风险。蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E，而且可以提高免免疫力， 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原。提高人体免疫力。
19克
45克
96克
727
千卡
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步骤1/12
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蒸米饭时水中放一勺蝶豆花粉大约1.5g左右，也可以用干的蝶豆花。水中滴入2滴油。
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步骤2/12
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红黄菜椒各半个切成丁。
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步骤3/12
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豌豆提前用开水焯烫，水中放少量的盐，豌豆颜色更漂亮。
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步骤4/12
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米饭蒸好放凉，火腿切丁。
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步骤5/12
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小葱切成小段。
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步骤6/12
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鸡蛋加少量的水搅匀，炒锅放少量油把鸡蛋炒散捞出备用。加水可以很容易把鸡蛋炒成小粒状。
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步骤7/12
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锅内重新放底油把小葱炒香。
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步骤8/12
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放入红黄菜椒、火腿豌豆翻炒。
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步骤9/12
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加入少许生抽调味。
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步骤10/12
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加入鸡蛋、米饭和少许盐。用勺子背轻拍米饭，把米饭炒散。略加煸炒就可以出锅了，按自己口味还可以加入孜然粉。
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步骤11/12
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出锅了。
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最后一步
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美味的早餐。
也可以用普通的白米饭，颜色也很漂亮哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-31
蝶豆花五彩炒饭的其他做法
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