番茄牛肉汤
就爱吃番茄。 ps:牛肉煮烂前不能加盐,否则煮不烂。
41克
84克
17克
755
千卡
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步骤1/5
1.牛肉洗净,放冷水里泡掉点血水。2.切块,冷水下锅,放入葱姜蒜,料酒焯水,开盖煮沸一会儿去腥膻后,撇去浮沫,洗净。(牛肉忘记拍照,这次买的是带一点肥肉的黄牛肉)
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步骤2/5
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3.冷水入高压锅,选择炖肉功能。嫌牛肉味道大的可以再倒入一点料酒一起炖。
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步骤3/5
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4.等牛肉煮烂的时间,处理番茄。番茄切块。锅内倒少量油,小火炒番茄直到出沙。
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步骤4/5
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5.加入少量热水,煮开后,小火慢炖出番茄的鲜香。牛肉炖好后,连牛肉汤加入番茄汤锅,加入大葱、蒜瓣,适量盐调味,小火炖二十分钟。
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最后一步
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6.大功告成!一个字,鲜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-30
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