菌菇酱
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步骤1/10
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茶树菇、黄丝菌洗净剪去根部
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步骤2/10
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干香菇、姬松茸、小花菇泡发好洗净
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步骤3/10
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木耳泡发好洗净
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步骤4/10
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把各种菌类切成小丁
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步骤5/10
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木耳切丁、葱姜切末
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步骤6/10
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锅里放油先炒葱姜，再放入各种菌类，一定要把水份炒干
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步骤7/10
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放入一勺香辣酱、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱，炒出香味
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步骤8/10
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香味出来后再放入木耳炒一会，临出锅时滴入少许生抽
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步骤9/10
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香味扑鼻的菌菇酱就炒好了
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最后一步
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成品
1、菌类一下要炒干水分香味才出来，也便于保存2、放凉装入保鲜盒放入冰箱，每次吃时盛出一些，3此菜可以夹饼、拌面、下饭、非常美味，可保存一个星期。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-30
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