云南百花宴-槐花蛋羹
洋槐树是一种随遇而安的树，尤其盛产于北方大地的黄河中下游和淮河流域，在云南每到此季节，百花宴席中必有此菜，炸，煮 炖 炒 各式各样中必有此菜肴 槐花带着一脉鹅黄的白花晶莹剔透、如翠如玉值得观赏以外，还能成为餐桌上的美味佳肴。在过去比较清贫的年代，春夏交替时，麦子还没有成熟，家家户户就靠它果腹。
-
步骤1/6
点击查看大图
树上摘下槐花
-
步骤2/6
点击查看大图
捡去渣 泡洗 过滤水
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打入碗中 打散
-
步骤4/6
点击查看大图
加入槐花 水调和
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸熟 十分钟既可以
-
最后一步
点击查看大图
食用
槐花的清香在鸡蛋中慢慢溢出 小孩老人都爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-29 · 云南省
槐花蛋羹的其他做法
槐花蛋羹的相关分类
槐花蛋羹的相关推荐
-
云南菜～手工饵块
13072人看过 -
云南百花宴-荷花粥
38436人看过 -
云南菜～菜叶素腐乳
17218人看过 -
红楼梦里的美食～普洱茶鸡肉卷（暹罗茶）
9671人看过 -
云南菜-牛肉酱曲靖蒸饵丝
13843人看过 -
云南百花宴～槐花蜜糖
49776人看过 -
云南百花宴～白花老奶洋芋（玉荷花）
131452人看过 -
云南百花宴~棠梨花加工方法
35406人看过 -
红楼梦里的美食～茄鲞 刘姥姥念念不忘的茄子
24294人看过 -
云南茶宴～盐烤茶（彝族）
19062人看过 -
云南菜～豆面汤圆
102503人看过 -
云南野生菌宴席～菌油油腐乳
22736人看过
