韩式泡菜
-
步骤1/7
点击查看大图
大白菜选无虫洞无黑斑，叶子黄色的大白菜，洗净后一开二或一开四，调适量盐水备用。用盐將每片菜叶抹均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
拿一个干净的盘子，里面放上重物，压在大白菜上，腌制6小时以上，直至菜变软。
-
步骤3/7
点击查看大图
腌好后用水冲洗一下后，再用纯净水洗一洗，在把水分拧干(这里我还腌了萝卜块)
-
步骤4/7
点击查看大图
准备好富爸爸泡菜酱
-
步骤5/7
点击查看大图
把泡菜酱均匀的抹在每一片叶子上
-
步骤6/7
点击查看大图
上好泡菜酱的白菜放在无水无油的密封盒里，放冰箱保存。在腌制的过程中白菜还会出一些汁水，这些泡菜汁在做泡菜汤时会用到哦。
-
最后一步
点击查看大图
直接生吃的话，建议在腌制15天后再吃，因为泡菜一般在15天后开始变酸，这时候味道和口感都很好，很下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-29
韩式泡菜的其他做法
-
韩式泡菜豆腐汤
-
韩式泡菜饼
-
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜豆腐汤
-
#浪漫七夕 共度“食”光#韩式泡菜
-
把韩式辣白菜包进饺子——韩式泡菜饺子
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#【韩式泡菜厚蛋烧】酸辣开胃
韩式泡菜的相关分类
韩式泡菜的相关推荐
-
私房麻辣猪蹄#铁釜烧饭就是香#
350223人看过 -
更适合中国胃的韩式泡菜豆腐汤
543183人看过 -
青椒土豆片#父亲节，给老爸做道菜#
6032511人看过 -
圣诞松果
2677人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#
95618人看过 -
#我们约饭吧#韩式泡菜豆腐汤
3780451人看过 -
一人食 芦笋口蘑通心粉
97626人看过 -
凉拌白菜
4923921人看过 -
涮火锅剩下的羊肉这样吃【酸汤羊肉面】
175124人看过 -
奶香咖喱鸡肉饭
6037396人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果咖喱鸡肉饭
144572人看过 -
超级简单美味的咖喱鸡肉饭
281501人看过
