迷迭香牛排
俗语有云:欲征其人,先征其胃。(要征服这个人,首先要征服她/他的胃)今天给大家带来的一道做法简单而又超级高大上的料理——迷迭香牛排!这道料理运用了东芝300°C高温蒸烤的技术,外焦里嫩多层口感,同时脱脂减盐,降低卡里路,适用于所有爱美爱健康的人群哟。
46克
61克
29克
761
千卡
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步骤1/8
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牛扒用石窑料理炉快速解冻功能,解冻5分钟(视牛排实际冷冻情况而定)
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步骤2/8
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加入适量黑胡椒碎、岩盐腌制10分钟
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步骤3/8
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已切好的杏鲍菇、彩椒用黑胡椒碎、岩盐、花生油拌味
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步骤4/8
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在牛扒上抹上黄油并放上迷迭香
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步骤5/8
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选择石窑料理炉的烘烤模式,温度设定为300°C进行预热,预热结束后放入牛扒和杂菜
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步骤6/8
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时间选择5分钟,按开始键即可
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步骤7/8
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取出牛扒后,切成方形,与杂蔬一起摆盘
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最后一步
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迷迭香的香气笼罩在鲜嫩多汁的牛扒外,一口咬下,黑椒的香味随肉汁迸发
我使用的是东芝的石窑料理炉A7-320D,一般的烤箱最高温度为230°C,达不到300°C,如果家里只有烤箱的话可以适量的降低温度,延长时间哟~不过口感会有点不一样就是了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-29
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