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咸蛋黄肉松青团

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金奇香咸蛋黄

去年的网红青团，又开始刷爆微博和朋友圈了！然而，外面的网红青团店，动不动就要排好几个小时，所以机智的我们还是默默回家自己做吧。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
金奇香咸蛋黄 6个
、
猪肉松 100-150g
、
色拉酱 若干
、
水磨糯米粉 250g
、
粘米粉 25g
、
澄面 25g
、
麦青粉 15g
、
玉米油 若干
、
温水 若干
烹饪步骤
小贴士

1.请提前将所有材料称重准备好。 2.咸蛋黄可以用中火蒸15分钟，或烤箱180度10分钟，压碎备用。 3.建议使用手套，糯米粉会粘手。 4.待青团温热时，每个包裹上保鲜膜，可以保持两天软糯。 5.如果觉得青团有些变硬，可以微波炉加热几秒钟！ 6.青团属糯米制品，不易消化，一次食用不宜过量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-29

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