小煎排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1:把排骨放入锅中焯水煮一下沥干水分备用。
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步骤2/4
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2:芹菜切成小段，子姜切片，大红椒切粒。泡椒斜着切成长条型，老姜蒜八角大料随便切。3:锅中倒油多倒一点，再加一点香油一起烧热8成熟下排骨，姜蒜花椒八角大料。炒至片刻加入泡椒，料酒 炒均匀后加郫县豆瓣酱。最后加干辣椒段。4:倒入子姜片和大红椒丁。
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步骤3/4
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5:炒香后加入芹菜。炒至片刻加入盐 味精调味。就可以起锅了。
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最后一步
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流口水，馋死隔壁小孩了。
小贴士
没有白芹菜可以用 西芹 或者是绿芹菜代替。
但是要选细一点的芹菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-27
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