你听说过芥末酱油味的玉兰花糕么？
这两天院子里的玉兰花开的正好，每天我都沉迷于玉兰的美色不能自拔。眼看着花快谢了，想着不然吃了吧，怎么说也也算是个药材啊，应该是可以吃的。百度了一下，果然是能吃，但一般都是炸着吃的，而且咸味。我尝了一下花瓣，有点淡淡的姜味，看来只能做个咸味的吃食了，想着做个咸味的米糕好了，就当魔芋那样吃……
1克
13克
118克
533
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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新鲜的玉兰花浸泡一个小时，然后花瓣摘下洗净
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步骤2/8
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大米提前水浸一夜
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步骤3/8
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将盐，胡椒粉，和米加适量水一起料理机打成米糊，然后加入酵母拌匀
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步骤4/8
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花瓣撕碎铺如容器底部
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步骤5/8
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混合好的米浆缓缓倒入模具
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步骤6/8
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静置半个小时，等米糊发酵
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步骤7/8
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套个保鲜袋上蒸锅，大火二十分钟。因为我保鲜膜没有了，所以用的袋子……
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最后一步
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糕凉后脱模，切块，粘酱油芥末食用即可……嗯妥妥的魔芋糕味道，算是把春天吃进肚子了
玉兰花好像真的不适合甜口呢，反正我觉得有姜的辛辣味，吃起来倒是没有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-27
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