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荞麦饭团的做法

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荞麦饭团

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三月的日子里，阳光正好，春风正暖，自古以来都是最适合踏青郊游的好时节。阳光明媚的周末，带着娃去享受大自然的无限春光，怎么少得了方便携带又美味可口的便当呢。

食材清单加入采购清单

荞麦 20g

、

糯米 150g

、

腊肠一根

、

洋葱适量

、

盐适量

、

香菇两个

、

葱段一根

、

香油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/11 点击查看大图
荞麦、糯米洗净后浸泡3小时，香菇浸泡1小时，待备用。
步骤3/11 点击查看大图
洋葱、葱段腊肠、香菇切粒待备用。
步骤4/11 点击查看大图
糯米、荞麦分别放入锅中蒸煮15分钟。
步骤5/11 点击查看大图
起锅热油，一次性放入所有材料（除了香葱外）
步骤6/11 点击查看大图
往配料炒丁中放入适量的盐和糖。
步骤7/11 点击查看大图
最后放入香葱末翻炒片刻，炒好后，用碗装起来
步骤8/11 点击查看大图
放入少许油下锅，用小火炒已蒸好的糯米饭和荞麦，加入少量的盐、酱油
步骤9/11 点击查看大图
把炒好的配料全部倒入米饭中翻炒，直到配料与糯米饭、荞麦充分混合即可关火。
步骤10/11 点击查看大图
出炉待凉一会，趁着饭团还有温度的时候把饭团平分后揉成小圆球就可以了啦。
最后一步点击查看大图
开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

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