宝宝馋的直流口水，不加盐都连吃两碗，吃完还想要！

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鲜美银鱼粥参考月龄：10M+ 今天的食材搭配不仅味道鲜美，而且还是补钙的好粥，银鱼的钙含量非常丰富，加上维生素D含量丰富的香菇粉，提味的同时还能促进钙的吸收。

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10克
11克
3克

139
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

银鱼 30克

、

香菇粉 2克

、

熟蛋黄 1个

、

卷心菜 20克

、

鸡毛菜 20克

、

宝宝粥米 30克

烹饪步骤

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准备食材：银鱼30克香菇粉2克熟蛋黄1个卷心菜20克鸡毛菜20克宝宝粥米30克
步骤2/16 点击查看大图
银鱼倒入清水中浸泡30分钟，中途可多次换水。»银鱼浸泡之前一定要用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，这样处理的话会更加干净一点。
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浸泡后的银鱼用开水烫洗后剁碎。
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锅内倒入洗净后的宝宝粥米，再倒入适量的清水，大火滚煮20分钟。»这里的水最好一次性加足哦，后面加水的话容易使水粥分离。
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卷心菜去掉粗梗。
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鸡毛菜去梗留叶。
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起锅烧至水开，倒入卷心菜和鸡毛菜，焯水3分钟。
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卷心菜叶剁碎，鸡毛菜叶切丝。»卷心菜细梗比较多，需要剁碎，也是为了方便这个阶段宝宝的咀嚼和消化。
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打开锅盖，熬的米粥搅拌一下。»煮粥的时候一定要看好火，随时用勺子搅拌一下，避免糊底和溢锅。
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倒入银鱼碎，搅拌均匀。
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熟蛋黄中加少许水，用勺子碾压搅拌成细腻无颗粒的流质状。
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依次在粥里倒入熟蛋黄泥、蔬菜，搅拌均匀。
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10个月以上的宝宝还可以撒点香菇粉哦。
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再煮两分钟。
步骤15/16 点击查看大图
哇~~出锅啦！一碗鲜美的银鱼粥就完成喽！准备开吃吧~
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银鱼自带的鲜味，加上蔬菜的清香，再搭配鸡蛋黄，营养更加均衡，一碗粥就能搞定宝宝一餐的营养需求，吃完一勺就会想要吃第二勺，真的是鲜美至极，宝宝的食欲也会大大提升哦！

小贴士

添加要领： ● 银鱼有新鲜银鱼和银鱼干两种，优先推荐新鲜银鱼，更合适宝宝食用哦。 ● 太阳晒干的香菇富含维生素D，有助于钙质的吸收，但一岁以下的宝宝不太容易消化，建议做成香菇粉添加，一岁以上的宝宝建议剁碎后煮的软烂再添加。黄妈说：春季温度多变，前一天阳光明媚第二天就阴雨绵绵，气候多变容易导致宝宝的抵抗力大大降低，为了避免宝宝生病，我给宝妈们支几个小招。 ● 让宝宝多喝水,可以加快新陈代谢，排出毒素，预防感冒。 ● 常带宝宝户外活动，既呼吸了新鲜空气又锻炼身体，能够减少感冒的几率。 ● 平时多吃一些富含维C的水果，比如橙子、猕猴桃等，有提高免疫力和预防感冒的作用。

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发布于 2018-03-26

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