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羊肉拌面的做法

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羊肉拌面

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拌面属菜面合一性食品，以面食为主、菜食为辅，且菜可荤可素，此食品非常适宜北方人的饮食习惯。这次制作的是以羊肉为主的拌面，荤素搭配，不错的主食。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

羊肉 400g

、

紫洋葱 1个

、

青椒 2个

、

西红柿 1-2个

、

葱姜蒜适量

、

姜片少许

、

胡椒粉孜然少许

、

酱油盐少量

、

植物油少许

、

面 400g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
羊肉洗净切丁
步骤3/13 点击查看大图
蔬菜洗净切丁
步骤4/13 点击查看大图
调料
步骤5/13 点击查看大图
调料
步骤6/13 点击查看大图
放少许植物油，煸羊肉丁。
步骤7/13 点击查看大图
放少许料酒
步骤8/13 点击查看大图
羊肉煸出油后放入葱姜蒜
步骤9/13 点击查看大图
放入蔬菜，放入酱油，盐，孜然，胡椒粉。
步骤10/13 点击查看大图
放一些汤，炖几分钟。
步骤11/13 点击查看大图
在制作菜时，可以一边煮面条。
步骤12/13 点击查看大图
准备出锅。
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新鲜出锅，一起享受美味吧！

小贴士

如果蔬菜喜欢吃的脆一些，蔬菜可以稍晚一点儿放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-26

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