是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

东坡肉的做法

点击查看大图

东坡肉

浏览 1.9万 · 收藏 71

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

料酒 300毫升

、

薄盐生抽 250毫升

、

冰糖 150克

、

葱适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱姜打底
步骤2/8 点击查看大图
肉用开水汆烫一下
步骤3/8 点击查看大图
用草绳绑一下，如果没有的话可以用绷带
步骤4/8 点击查看大图
皮朝底放置入砂锅
步骤5/8 点击查看大图
加入料酒薄盐生抽冰糖，用量见配料表，大火煮沸转小火慢炖一小时
步骤6/8 点击查看大图
翻面再小火慢炖一小时即可
步骤7/8 点击查看大图
出锅切开装盘
最后一步点击查看大图
淋上汁水

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

换个做法

东坡肉的其他做法

东坡肉的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

东坡肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许