东坡肉
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步骤1/8
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葱姜打底
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步骤2/8
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肉用开水汆烫一下
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步骤3/8
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用草绳绑一下，如果没有的话可以用绷带
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步骤4/8
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皮朝底放置入砂锅
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步骤5/8
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加入料酒 薄盐生抽 冰糖，用量见配料表，大火煮沸转小火慢炖一小时
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步骤6/8
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翻面再小火慢炖一小时即可
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步骤7/8
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出锅切开装盘
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最后一步
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淋上汁水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-24
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