大蒜炒香肠
超级快手菜，而且很好吃哦！
-
步骤1/4
点击查看大图
所有的食材改刀，如图
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热，放少许油，转中火，下香肠，把肥肉炒至透明状，耐心一点，锅里油会变多，然后盛出
-
步骤3/4
点击查看大图
继续用锅里的油，转大火，下大蒜和辣椒，炒一分钟左右，感觉大蒜变软有熟了的迹象就行
-
最后一步
点击查看大图
下香肠，加入少许料酒，适量生抽，一丢丢糖，2-3汤匙水，翻炒均匀出锅。
没给盐是因为香肠本身有味道，生抽也有盐分，如果觉得淡可以加盐。
最后加一点点水，是为了有一点菜汤，如果不喜欢也可以不要。
喜欢味道复杂一点的，还可以给五香粉、孜然粉、橘子皮之类的调料，想要颜色深一点，还可以给一点老抽。
这个菜谱可以说是“大蒜炒一切”，炒肉的话，肉改刀后，用生抽料酒淀粉先腌一下。炒猪耳朵猪舌头之类的卤菜、就可以直接炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-24
大蒜炒香肠的相关分类
大蒜炒香肠的相关推荐
-
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃！
616523人看过 -
咸肉炒大蒜
201292人看过 -
丝瓜蛋汤（宝宝最爱）
5669804人看过 -
神粥一号
2400388人看过 -
香肠土豆焖饭
3271257人看过 -
大蒜炒肉
28668人看过 -
梅干菜烧肉｜软糯香嫩～肥而不腻｜保姆教程！
42055人看过 -
腊肉炒大蒜叶
214342人看过 -
#美味开学季#不能错过的香辣煮年糕
176229人看过 -
素食～蒜蓉炒青菜
469322人看过 -
雪菜炒肉丝
29660人看过 -
疙瘩汤
144874人看过
