碘疙瘩
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步骤1/5
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菠菜适量,清洗干净!
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步骤2/5
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碘,面粉,菠菜备好,菠菜用料理机打碎,加入碘少许,用力揉搓,待汁水,水光滑,加入面粉揉光滑,比面糊要稠一些,不要太硬,放在盘中摊平,上锅蒸25分钟,即可
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步骤3/5
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出锅凉凉,切薄片
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步骤4/5
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调汤汁:蒜蓉,花椒粒,辣椒面,盐,五香粉,热油泼,并倒入醋,放入少许蚝油,调匀
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最后一步
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开吃
碘别放太多了,少许
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-23
碘疙瘩的其他做法
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