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玫瑰糖混合果仁香脆饼

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饼干带有一股玫瑰清香,里面有多多的各种果仁吃起来口感香脆~好吃!
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有亲会问,苏打粉不健康,能不加吗? 其实可以,但饼干就不酥脆了!口感完全两码事。按照这种比例来说,泡打粉算少了,所以也就没关系,反正不是常常吃。 由于烤箱不一,温度不一,烘烤时间仅供参考 面粉是切拌-絮状-切拌-抓捏,这样做是为了使饼干更酥脆。面粉过度揉或搅拌会生筋的,会影响做出来的口感。 此方子23g/个,一共做了24个。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-03-21

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