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浙江嘉兴特色野火饭（咸肉菜饭）

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阿南小厨娘

今天我为大家分享浙江嘉兴市独家特色野火饭菜谱，一到春天，当地人都会约上几个好友，烧一锅野火饭，享受春天的这道美味，野火饭都是选用春季食材，色香味俱全，
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
咸肉/鲜肉 500克
、
青豆 350克
、
乔葱 500克
、
春笋 500克
、
米 1500克
、
油 适量
、
盐 适量
、
味精 少许
、
猪油 少许
烹饪步骤
小贴士

如果是家庭电饭锅不存在烧焦，可以在炒锅上完成前九步，倒入电饭锅后放入乔葱闷煮，非常鲜美的野火饭，今天有空自己拍摄上传菜谱，走过路过点个赞呗，哈哈哈!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-19

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