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拌双耳的做法

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拌双耳

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黑木耳和银耳具有软化血管，润肺排毒，美容养颜的功效，这道拌双耳口感清脆，酸咸适口，非常开胃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳 200克(水发)

、

银耳 200克(水发)

、

盐适量

、

糖 1勺

、

蒜 2瓣

、

香油少许

、

醋 2勺

、

酱油 1勺

、

姜 1片

、

花椒几粒

、

芹菜 1段

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑木耳洗净撕小块
步骤2/8 点击查看大图
银耳一样洗净撕成小块备用
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜、芹菜斜刀切片
步骤4/8 点击查看大图
姜、蒜切末
步骤5/8 点击查看大图
把黑、白木耳和芹菜、胡萝卜分别用开水焯烫一下控水装盘备用
步骤6/8 点击查看大图
盘里加入糖、醋、盐、酱油、香油和姜蒜末
步骤7/8 点击查看大图
油锅烧热，放几个花椒粒炸香，撇去花椒不用，把热油浇在姜蒜末上拌匀即可
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成点图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-19

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