黑鱼丸
简单易学,上手很快,鱼肉蛋白质很高孩子的最爱又有营养最主要自己做干净放心。
4克
58克
24克
361
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
将鱼分开两边去刺去皮
-
步骤2/9
点击查看大图
将鱼切块放入搅拌机捣碎,将肉取出姜葱水分次倒入顺时针搅拌直到肉变白。
-
步骤3/9
点击查看大图
变成这个样子就可以加别的调料了。
-
步骤4/9
点击查看大图
玉米淀粉
-
步骤5/9
点击查看大图
白胡椒
-
步骤6/9
点击查看大图
加盐
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入蛋清搅拌均匀变透明色变粘稠。
-
步骤8/9
点击查看大图
起锅加水煮开。
-
最后一步
点击查看大图
将鱼肉用勺子挖出成型放入开水后,鱼肉丸煮好盛碗加香菜点缀或者放紫菜也可以。
一定要顺时针搅拌,这个步骤决定鱼丸是否筋道好吃的关键。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-18
黑鱼丸的相关分类
黑鱼丸的相关推荐
-
黑鱼片汤
151980人看过 -
黑鱼山药汤
48500人看过 -
咖喱鸡肉饭
14380939人看过 -
自制鱼丸
151792人看过 -
黑鱼汤
297615人看过 -
自制章鱼丸
433357人看过 -
鲜嫩黑鱼粥
48862人看过 -
#春天的鲜味# 白玉菇炒蛋
164180人看过 -
虾仁炒西兰花
7283206人看过 -
清炒藕片
5775352人看过 -
#i上冬日 吃在e起#10分钟快手早餐-港式沙茶鱼丸车仔面
188314人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸~纯纯的鱼肉,孩子们最爱吃
396348人看过