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黑鱼丸

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囧妈美厨

简单易学，上手很快，鱼肉蛋白质很高孩子的最爱又有营养最主要自己做干净放心。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
黑鱼 一条(大约2斤)
、
蛋清 1个
、
料酒 11克
、
盐 少许
、
葱姜水 适量
、
清水 250毫升
、
生粉 30克
、
料理机 1台
、
白胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士

一定要顺时针搅拌，这个步骤决定鱼丸是否筋道好吃的关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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