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拌小银鱼干的做法

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拌小银鱼干

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非常简单的小菜，钙质丰富。下酒佐粥都非常好。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小银鱼干一两

、

芝麻一勺

、

香油一勺

、

糖半勺

、

白醋半勺

、

生抽一勺

、

辣椒面半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小银鱼干一两。
步骤2/4 点击查看大图
烧半锅滚水烫洗一下鱼干后迅速捞出，控净。
步骤3/4 点击查看大图
把芝麻、香油、糖、醋、生抽、辣椒面跟小鱼干一起拌匀。
最后一步点击查看大图
可以吃了。我买的超市袋装的小鱼干，很干净，烫一下就行。如果散装的不放心可以煮两分钟，我买这个小鱼干不咸，所以最后又加了半勺盐，如果很咸就不用加盐了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-17

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