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烤三文鱼片（超薄片）的做法

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烤三文鱼片（超薄片）

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三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，还有虾青素。可以经常吃！各种各样的花式吃法，也不会烦。今天就是烤着吃。买的就是三文鱼薄片。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼500克

、

盐适量

、

日本味素适量

、

朗姆酒酌情

、

胡椒粉

、

糖少许

、

芝麻些许

、

碎杏仁片

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把各种料和鱼片搅拌在一起，腌制一个小时左右。把鱼片铺开在烤盘里。
步骤2/6 点击查看大图
为了增加香味，可以撒一点芝麻。
步骤3/6 点击查看大图
另外一盘我撒的碎杏仁片。
步骤4/6 点击查看大图
烤可以时间久，就会硬一点。时间短，就比较软、嫩的口感。
步骤5/6 点击查看大图
这一份烤的时间很久，180度20分左右，十分钟左右时，我就把温度调到100度了，时间久，温度别太高，容易糊。
最后一步点击查看大图
碎杏仁片这一份180度就烤了10分钟，属于还比较嫩的，不会干巴巴的。个人喜欢干巴一点的口感！非常好吃！美味极了！赶紧动手试试吧！

小贴士

1.腌制时间久点没有关系。 2.朗姆酒喜欢可以多放！我放了很多！ 3.柠檬一个可以全部挤进去。去腥！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-17

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