香辣金针菇
本身是想学着学校食堂的铁板金针菇学的,味道可能没那个好,但是也很好吃。
21克
10克
32克
343
千卡
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步骤1/7
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金针菇洗净,放在锅中炒出水分,不用放油,就像下图这样。
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步骤2/7
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煸得这个样子班,反正也是熟了,稍微脱水
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步骤3/7
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蒜切成末,姜切片,小米辣切成小片
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步骤4/7
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酱油1-2茶匙,部分小米辣,一匙糖兑成碗汁
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步骤5/7
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热锅凉油,油热后放入姜片,蒜,辣椒,大料爆香
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步骤6/7
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放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,放入金针菇翻炒,颜色均匀放入刚刚调好的碗汁……
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最后一步
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继续翻炒,出国前放点胡椒粉调味。出国来吃,味道真的很不错呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-17
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