潮音潮人:白萝卜蒸排骨,试试这样做最够力!
白萝卜素有“民间人参”的美称,不仅可以治疗消化道疾病,滋补润心,通气活血,还有美容养颜的功能。潮汕地区多流传有“萝卜上市,郎中下市”的俗语,我国明代著名的医学家李时珍也对萝卜极力推荐,主张正餐应该多吃萝卜,有益身体健康。 眼下正是食萝卜的黄金时期,今天就让小编带大家学习制作一道萝卜美味,该道菜肴的萝卜有清香味,排骨肉香嫩,汤更是鲜甜好喝,有极高的营养价值,它就是:白萝卜蒸排骨
0克
3克
20克
82
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
❥ 将蒜头剥皮切片放至盘中,待用
-
步骤2/7
点击查看大图
❥ 再把白萝卜削皮,切块,放至盘中备用
-
步骤3/7
点击查看大图
❥ 在锅中倒入适量水,把排骨倒进去焯水去杂质除血腥
-
步骤4/7
点击查看大图
❥ 接着再洗净排骨,把排骨捞起放至碗中,倒入适量的盐、生抽和玉米淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
❥ 在切好的白萝卜上放上蒜片,再把排骨铺在上层,倒入剩余的酱汁,放进锅中,盖上锅盖蒸半小时即可
-
步骤6/7
点击查看大图
❥ 半小时后打开锅盖,香喷喷的白萝卜蒸排骨就出锅啦,别等了,动手做起来吧!
-
最后一步
点击查看大图
如想查看更多美食教学视频,请搜索wx公众号'潮音潮人'并关注获取~
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时如果在服用参类滋补药时,应忌食白萝卜
❥ 可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价
❥ 红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-16
白萝卜蒸排骨的其他做法
白萝卜蒸排骨的相关分类
白萝卜蒸排骨的相关推荐
-
蒜蓉蒸排骨
118580人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
187152人看过 -
潮州猪杂粿条汤
83499人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#白胡椒猪肚鸡煲
161692人看过 -
红枣枸杞桃胶花胶糖水
25346人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【苦瓜柠檬水】清热降火
155284人看过 -
自制黑芝麻丸
3741531人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#巴西柠檬水
158064人看过 -
芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭
95293人看过 -
#我为奥运出食力#啤酒鸭腿
711032人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 【浇汁花蛤】
10688人看过 -
#夏日吃货嘉年华#蜂蜜柠檬水丨夏天白月光
98806人看过