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糯米丸子的做法

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糯米丸子

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一款适合老人，儿童的菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肉 300g

、

糯米 250g

、

料酒少许

、

生抽 15g

、

盐适量

、

葱+胡萝卜一点点

、

甘竹牌玉米半罐

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将糯米洗干净泡2小时，控干水分备用
步骤2/6 点击查看大图
猪肉馅内放了胡萝卜碎，香菇碎，甘竹牌甜玉米
步骤3/6 点击查看大图
顺时针搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
用勺子挖一勺肉馅，在控干的糯米里滚一下，放在盘子里（盘子里抹一下油）
步骤5/6 点击查看大图
生胚
最后一步点击查看大图
大火上锅蒸30分钟左右，就可以享用美味了。口感软糯，有着肉香，玉米的甜香。

小贴士

糯米一定洗完泡，来不及可以用热水泡30分钟。糯米一定控干水分，不让肉馅不太好沾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-16

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