简单美味的烤馍
朋友给了我两袋俄罗斯面粉，上网查了才搞清楚哪个是高筋和低筋粉，先做一个简单的白馍，没想到口感非常好！
-
步骤1/5
点击查看大图
把所有的材料放入面包机，启动和面程序，1:30分钟发酵结束后取出面团，分割成60克一个。
-
步骤2/5
点击查看大图
将面团揉成圆球，从中间开始擀成圆形的面片，不能擀太薄！
-
步骤3/5
点击查看大图
烤盘垫锡纸，全部擀完之后放入烤箱调到发酵程序，温度28度，发酵60分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
发酵结束后，烤箱预热160度，放入发酵好的饼胚，大约烤20分钟即可，这个时间要看自己的烤箱温度，如果时间不够可以根据饼的程度再适当的加几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
这个黄色的就是高筋粉，蓝色的是低筋粉。
饼胚发酵结束后千万不能挪动，不然会影响它烤的时候的起发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-15
烤馍的其他做法
烤馍的相关分类
烤馍的相关推荐
-
核桃酥
4337546人看过 -
#开启观赛嗨吃局#月亮馍
160244人看过 -
八珍糕
179469人看过 -
锅巴土豆
1577086人看过 -
#开启观赛嗨吃局#零失败、超松软红糖红枣发糕
56891人看过 -
空气炸锅别闲置！巨好吃的空气炸豆腐
1601522人看过 -
豆皮拌莴笋
405106人看过 -
懒人番茄浓汤面
2945830人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7426012人看过 -
#打工人的健康餐#蒸的不上火--紫米蒸糕/发糕
176233人看过 -
山药芙蓉汤
154486人看过 -
#我要上首焦# 凉拌油豆皮
689602人看过
