家常菜 沙茶炒蛤蜊
为最爱的人烹制美味,看着对方一口一口地吃掉,心中是无比的幸福。家里的他最喜欢吃蛤蜊,所以蛤蜊也成了餐桌上的家常菜。沙茶炒蛤蜊,用咸香的沙茶酱炒制蛤蜊,轻松地带出蛤蜊的鲜甜味,而且炒制时传出的香味,满屋增香,令人垂涎三尺、食指大动,那是满屋子幸福的味道。
18克
62克
30克
612
千卡
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步骤1/9
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盘中加入30g盐和适量水拌匀,将蛤蜊放入盐水中浸泡吐沙
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步骤2/9
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捞出蛤蜊,洗净备用
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步骤3/9
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姜切丝,大蒜剁碎,小辣椒切段
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步骤4/9
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起锅注入少许食用油烧热,放入生姜、大蒜和小辣椒小火爆香
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步骤5/9
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放入蛤蜊
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步骤6/9
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加入沙茶酱、盐和白糖翻炒均匀
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步骤7/9
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调入白酒,加盖煮2分钟
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步骤8/9
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加入香油略炒几下,撒上香菜即可
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最后一步
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为最爱的他烹制~沙茶炒蛤蜊
1.材料份量:2-3人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-15
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