【四时摄物-惊蛰】芦笋炒虾仁
桃始华; 仓庚(黄鹂)鸣; 鹰化为鸠。 惊蛰三候所代表的花信为:“一候桃花,二候杏花,三候蔷薇。”。
23克
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千卡
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步骤1/10
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把芦笋排放整齐,老的地方切掉。
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步骤2/10
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方才头已经拿去凉拌了,剩下一半我们拿出来。
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步骤3/10
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斜刀切完全部。
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步骤4/10
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虾仁清洗干净加入食盐,玉米淀粉搅拌均匀,腌10分钟。
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步骤5/10
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取干净铁锅,热锅里倒入植物油,大火烧热,倒入虾仁翻炒两下
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步骤6/10
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加入芦笋翻炒均匀
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步骤7/10
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加入生抽,食盐,快速爆炒翻动均匀。
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步骤8/10
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看到芦笋表面有点揪即可出锅。
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步骤9/10
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简单易学,鲜香味美,营养丰富,绝对是下饭好菜。
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最后一步
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宝宝们的最爱。
1.芦笋有一大半都很嫩,一份食材两道美味菜品教给大家。
2.虾仁需用鲜虾仁,保留原有的鲜味不用鸡精不用腌太久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-14
芦笋炒虾仁的其他做法
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