秘制香菇肉酱
平时比较喜欢吃面,又不想每次都打卤子,就决定自己炒酱了,真的很不错哦,可以吃汤面,拌面,拌米饭,蘸馒头都很美味哦,喜欢吃面的朋友可以尝试一下。
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步骤1/9
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把干香菇泡发
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步骤2/9
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五花肉切碎
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步骤3/9
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准备配料,把三中酱混合,葱姜蒜切碎,香菇切碎。
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步骤4/9
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锅内放油,带油热后放入肉糜。
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步骤5/9
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开始炒肉糜
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步骤6/9
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把肉里的水分炒干
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步骤7/9
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放入葱姜蒜,番茄酱,炒出香味,放入香菇。
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步骤8/9
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倒入准备好的酱,进行炒制,炒出酱香味加入热水让酱熬制一会儿,期间要不停的搅动,以防糊锅,(如果爱的辣味的可以加入自己喜欢吃的辣酱或者郫县豆瓣酱。)
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最后一步
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最后盐,鸡精,放点芝麻,如果炒的多可以多放点盐,能保存的时间长一点。好吃的香菇肉酱就到此完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-13
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