黄金福袋—每人一个,福气满满,笑口常开。
食谱参考下厨房“冇伱灬冇我”的八宝福袋。 福袋福袋,听上去就很喜庆,去年就想做的,拖了一年。 今天下午去地里拔了新鲜的萝卜,其实就是门口的地里,哈哈,看着水灵灵的萝卜立马动手,三下五除二搞定6个福袋。 因为一共6个人,每人一个,福气满满,笑口常开。
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步骤1/9
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准备好6个煮熟的鹌鹑蛋,剥壳备用,如果是生的煮熟即可。准备6只鲜虾,用牙签从虾壳二节处挑出泥线,去头去尾去壳,然后加点有机酱油和玉米淀粉稍加腌制。》虾壳二节处是泥线最韧的地方,比较容易挑,一般情况下,可以用牙签从虾壳二节处挑出泥线,然后再去头,剥出虾肉。
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步骤2/9
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腌制期间准备好其他食材,全部切丁备用,小芽用了猪肉、土豆、香菇、胡萝卜、白玉菇等,这里的食材大家可以根据情况调整,不需要完全一样的。
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步骤3/9
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热锅,少许油,倒入虾仁翻炒至变色,盛出备用。
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步骤4/9
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重新热锅,少许油,先倒入猪肉丁,翻炒断生变色,然后依次先加入不易熟的再加入易熟的,翻炒2分钟左右,加入少许有机酱油或盐翻炒均匀。
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步骤5/9
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加入几勺开水,焖煮至食材变软,倒入之前准备好的鹌鹑蛋和虾仁,翻炒均匀即可出锅。》咸淡妈妈们自己尝下,如果小宝贝吃不要太咸了。
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步骤6/9
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接下来开始煎蛋,呵呵,家里的锅用了蛮长时间,不粘效果不好,可难死我了,所以蛋皮煎得不好看。把鸡蛋打散,加少许玉米淀粉(可不加),少许盐调味,煎成蛋饼即可,小芽家里的平底锅直径不到24cm,6个鸡蛋我煎了7个蛋饼,多备一个防止包的时候弄破。》加了淀粉,煎好的蛋皮比较有韧性不易破。
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步骤7/9
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将步骤5中准备好的'配菜、虾仁、鹌鹑蛋'均分成6份,放在蛋饼中间。》上图拍的时候忘记放鹌鹑蛋。
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步骤8/9
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然后像烧麦一样包起来,手轻一点哈,然后用开水烫过的葱绑起来就可以啦。》将葱洗干净,放入开水中烫软取出即可,不要怕葱会断,还挺牢的。
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最后一步
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完成,每人一个,福气满满,笑口常开哦。
Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-10
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