当归红糖煮鸡蛋
当归: 当归是最常用的中药之一。主治补血活血、调经止痛、润燥滑肠。它的功效与作用有很多,尤其适合女性使用。 中医认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,即可通经,又能活络。 红糖: 红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效,尤其是女人,补气益血,有一句话说:“女人不可百日无红糖”。 从中医的角度来说,红糖性温,味甘,入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。 鸡蛋: 鸡蛋对大家来说再熟悉不过了,基本上每天的早餐都会有鸡蛋,因为鸡蛋中含有丰富的优质蛋白。 将当归、红糖、鸡蛋放在一起,再加上红枣和枸杞,对女人的身体健康是极好的,可谓既营养丰富又美味。让女人由内而外的美。
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准备好食材。
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当归洗一下用水泡10分钟。
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步骤3/10
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锅里加入水撒点盐(撒盐是为了防止鸡蛋煮裂),放入鸡蛋,烧开以后转小火煮10分钟关火。
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步骤4/10
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另一个锅里放入泡过的当归,加入600ml水烧开,小火煮15分钟。
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步骤5/10
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煮好的鸡蛋过凉水,剥去外壳,用牙签扎一些小孔(煮的时候汤汁可以渗到鸡蛋里面)。
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步骤6/10
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大枣去核切片。
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步骤7/10
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15分钟以后放入鸡蛋、红枣和枸杞继续小火煮10分钟。
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10分钟以后加入红糖煮5分钟关火。
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步骤9/10
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鸡蛋红枣枸杞都可以直接吃。
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最后一步
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来一碗,让女人由内而外美起来!
经期不可食用
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发布于 2018-03-09
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