豆瓣酱炒蛇豆
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步骤1/7
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1将木耳提前泡发
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步骤2/7
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2将蛇豆切条，洗净备用
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步骤3/7
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3葱花，五花肉备用
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步骤4/7
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4锅内放入凉水，煮沸后将蛇豆放入锅内焯一下，注意要多煮会，蛇豆煮不熟的话吃了会食物中毒，大概煮5min煮至软了就可以，然后捞出锅备用
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步骤5/7
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5勺内放油，将五花肉煎一下，煎至变色即可，然后盛出备用
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步骤6/7
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6勺内放油，后放葱花，将蛇豆，木耳，还有豆瓣酱放入勺内翻炒，最后放五花肉再翻炒，出锅前放适量盐即可
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最后一步
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再煮碗挂面，伴着吃也很香呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-08
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